পুদিনা পাতা বা Mint Leaves পুষ্টির দিক বিবেচনায় এই পাতার উপকারিতা বহুগুন। পুদিনা পাতা হলো পুদিনা গাছের সুগন্ধি ও প্রাণবন্ত সবুজ পাতা। অনন্য পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ এই পাতার রান্নাক্ষেত্রে বহুল ব্যবহার রয়েছে। পুদিনা পাতা হজমে সহায়তা করে, এমনকি এটি নিরাময় ঔষধি হিসেবে ব্যবহার করা হয়েছে। পুদিনা পাতার উপকারিতা বলে শেষ করা যাবে না। পুদিনাপাতা ত্বক, চুল ও শরীর—তিনটির জন্যই খুব উপকারী। ঔষধি হিসেবে এই পাতার বহুল ব্যবহার প্রাচীনকাল থেকেই। যা অনেকেরই অজানা।

এক টেবিল চামচ পুদিনা পাতায় রয়েছে –

ক্যালোরিঃ ৩ গ্রাম

প্রোটিনঃ ০ গ্রাম

চর্বিঃ ০ গ্রাম

কার্বোহাইড্রেটঃ ০ গ্রাম

ফাইবারঃ ১ গ্রামের থেকে কম

চিনিঃ ০ গ্রাম।

পুদিনা পাতার উপকারিতাঃ

শরীরকে ঠান্ডা রাখেঃ

আমাদের দেশে বছরের বেশিরভাগ সময়েই থাকে গরম। এমনকী বর্ষাকালে বৃষ্টি থাকলেও পাশাপাশি থাকে ভ্যাপসা গরম। গরম থেকে বাঁচতে এবং শরীর ঠান্ডা করতে আপনাকে সাহায্য করতে পারে পুদিনা পাতা। পুদিনা পাতার রস পান করলে শরীরে এক ধরনের ঠান্ডা অনুভূতি তৈরি হয়। ক্লান্তি দূর করে ফিরে আসে সতেজভাব।

ত্বক ভালো রাখতেঃ

ত্বক ভালো রাখার জন্য সবচেয়ে কার্যকরী হলো প্রাকৃতিক বিভিন্ন উপাদান। এর মধ্যে অন্যতম হলো পুদিনা পাতা। পুদিনা পাতার রয়েছে অ্যান্টিইনফ্লমেটরি বৈশিষ্ট্য। এই গুণের কারণে এটি খুব সহজে ত্বক ভালো রাখতে পারে। তাই ত্বকের যত্নে নিশ্চিন্তে ব্যবহার করতে পারেন পুদিনা পাতা। যদি আপনার ত্বকে চুলকানি অনুভূত হয়, পুদিনা একটি ভালো প্রতিষেধক হতে পারে। চুলকানি বন্ধ করতে আপনার ত্বকে পুদিনার তেল লাগাতে পারেন।

“শীতে ত্বকের যত্নে কিছু টিপস“

পেটের স্বাস্থ্য ভালো রাখতেঃ

বর্তমানে পেটের সমস্যায় ভুগছেন এমন মানুষের সংখ্যা কম নয়। এর জন্য বেশি দায়ী হলো আমাদের খাদ্যাভ্যাস ও জীবনযাত্রার ধরন। জেনে নিন – “পুষ্টিকর খাবার তালিকা ও এর প্রয়োজনীয়তা” সম্পর্কে। নিয়মিত পুদিনা পাতার রস খেলে তা আপনার পেটের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে কাজ করবে। Mint Leaves পেটের সমস্যাগুলোর জন্য একটি প্রশান্তিদায়ক প্রতিকার হতে পারে। আপনি যখন পুদিনা পাতা খান বা পুদিনা চা পান করেন, এটি হজমে সাহায্য করতে পারে। তাছাড়া গ্যাস্ট্রিক, পেট ফুলে থাকা ও বদহজমের মতো সমস্যা দূর করতে অনেক কার্যকরী পুদিনা পাতা। তাই পেটের বিভিন্ন সমস্যা থেকে বাঁচতে পুদিনা পাতা রাখুন খাবারের তালিকায়।

জেনে নিন – “অনিয়মিত খ্যাদাবাস শরীরে যে সকল প্রভাব ফেলে“।

মাথাব্যথা ও মাইগ্রেনের ব্যাথা কমাতে সাহায্য করেঃ

মাথাব্যথা ও মাইগ্রেনের সমস্যা দূর করতে অনেক উপকারী হতে পারে পুদিনা। পুদিনা তেলের মেন্থল রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধি করে এবং শীতলতা প্রদান করে ব্যথা কমাতে সাহায্য করে। দিনার শীতল অনুভূতি এবং এর ব্যথা উপশমকারী শক্তি আপনার মাথাব্যথা দূর করতে পারে। এটি আপনার মাথার জন্য একটি মৃদু ম্যাসেজের মতো ব্যাবহার করতে পারেন। তাছাড়া অনেক সময় সাইনাসের সমস্যার কারনে প্রচুর মাথা ব্যাথা হয়ে থাকে। পুদিনা পাতাতে থাকা এন্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বিভিন্ন সংক্রমণ, সাধারণ ঠাণ্ডর এবং অ্যালার্জির কারণে জমে থাকা সাইনাসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে।

জেনে নিন – “মাইগ্রেনের ব্যাথা নিয়ে বিস্তারিত“।

নিঃশ্বাস সতেজ করেঃ

পুদিনায় থাকা অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যের কারণে এটি মুখের জীবাণুগুলোকে হত্যা করতে সহায়তা করে। আপনার শ্বাসের গন্ধকে তাজা এবং পরিষ্কার করার ক্ষেত্রে পুদিনা পাতা অনেক উপকারি। এই কারণেই আপনি দেখবেন পুদিনা বিভিন্ন টুথপেস্ট, মাউথওয়াস, চুইংগামে ব্যবহার করা হয়। আপনার নাক বন্ধ হলে পুদিনা তা পরিষ্কার করতে পারে। এটি আপনার নাকের জন্য একটি প্রাকৃতিক ঔষুধের মতো, এটি বড়, সতেজ শ্বাস নেওয়া সহজ করে তুলে।

ভালো ঘুম হতে সাহায্য করেঃ

পুদিনা একটি ক্যাফেইনমুক্ত উপাদান। আর এটি পেশি শিথিল করতে অনেক সহায়তা করতে পারে। এ কারণে ঘুমাতে যাওয়ার আগে পুদিনা খেলে তা আপনার ভালো ঘুমে সহায়তা করতে পারে। পুদিনার তেলের গন্ধ ঘুম ভালো হতে সাহায্য করে।

খাবারের স্বাদ যুক্ত করতে পারেঃ

পুদিনা আপনার খাবারের স্বাদ আরও ভালো করে তুলতে পারে। অনেক লোক তাদের খাবারে একটি ভালো সুগন্ধ যোগ করতে রান্নায় এটি ব্যবহার করেন। এটি একটি গোপন উপাদানের মতো যা আপনার খাবারকে আরও উপভোগ্য করে তুলতে সাহায্য করে।

ঠান্ডায় শ্বাসকষ্ট, সর্দি-কাশি, মাথাব্যথা থেকে রেহাই পেতে ম্যাজিকের মতো কাজ করে পুদিনা পাতার চা। নিয়মিত খেতে পারেন পুদিনা পাতার ভেষজ চা। গবেষকদের মতে, পুদিনার গন্ধের গুণেই অনেক রোগ সেরে যায়।

জেনে নিন – “অতিরিক্ত চা, কফি পানের ক্ষতিকর দিক“।

এই পোস্টটিও দেখতে পারেন – “গ্রিন টি – সবুজ চায়ের উপকারিতা“।

তাছাড়া এই পুদিনা পাতা স্মৃতিশক্তি বাড়াতে, মৌসুমি রোগের চিকিৎসায়, বমি বমি ভাব কমাতে, চুলের যত্নে, ওজন কমাতে, মানসিক ভাবে সুস্থ্য রাখতে সহযোগীতা করে। নিচের পোস্টগুলো দেখতে পারেন –

মানসিক শান্তি কেন গুরুত্বপূর্ণ

কালিজিরা – একটি প্রাকৃতিক মহৌষধ

মরিঙ্গা বা সজিনা পাতার উপকারিতা ও অপকারিতা

পুদিনা পাতার পুষ্টিগুণঃ

পুুদিনা পাতায় আছে ভিটামিন সি, ভিটামিন ই, ভিটামিন কে, ভিটামিন এ, ফোলেট, ক্যালসিয়াম, ক্যারোটিন, ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম।

পুদিনা পাতার অপকারিতাঃ

পুদিনা পাতার তেমন কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই কিন্তু অধিক মত্রায় গ্রহণে যৌন জীবনের জন্য এটি মোটেও ভালো নয়। এটি শরীরে যৌন উদ্দীপনা সৃষ্টিকারী হরমোন টেসটোসটের মাত্রা কমিয়ে দেয়। যা শরীরকে ঠাণ্ডা করে দেয় এবং যৌন আগ্রহ কমিয়ে দেয়।

পুদিনা কিছু ওষুধের সাথে যোগাযোগ করতে পারে, যেমন পেপারমিন্ট তেল, অ্যান্টাসিড, সাইক্লোস্পোরিন এবং কিছু রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের ঔষধ। বেশিরভাগ মানুষদের জন্য পুদিনা নিরাপদ, তবে রক্তচাপ অস্থায়ীভাবে কমাতে করতে পারে।

পুদিনার তেল ছোট শিশুদের দেওয়া উচিত নয়, কারণ এটি বেশি পরিমাণে খাওয়া হলে বিষাক্ত হয়ে যেতে পারে এবং শিশুদের ত্বকে জ্বালার মতো প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। পুদিনা থেকে এলার্জি হতে পারে।

খুব ঘন পুদিনার তেল সরাসরি ত্বকে লাগালে জ্বালা, লাল হয়ে যাওয়া বা রেশ বেড়ানোর মতো সমস্যা হতে পারে।

সংগৃহীত